Logg inn eller registrer deg og nyt ThermoRecipes

Yoghurtmousse med frisk frukt

dessert310 minutter8 porsjoner260 kalorier
(1.013 stemmer)

Av Ascen Jiménez

yoghurt-mousse

Med en yoghurtmousse som dagens, kan du lage den desserten som passer best til din smak.

Den på bildet har biter av panettone i bunnen (som kan erstattes med biter av sukkerbrød) og også frisk frukt . Men hvis du foretrekker det, kan du til og med spise moussen alene eller med en skje syltetøy for å gjøre den enda mer uimotståelig.

Det er ikke komplisert å lage moussen, men den må forberedes på forhånd (omtrent tre timer i forveien, eller enda bedre, dagen før). Litt før servering, sett den sammen etter dine preferanser og ... nyt!

Yoghurtmousse

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
Vennligst logg inn for bokmerke Lukke
Kommentarer

En yoghurtmousse som kan serveres med biter av svampekake, syltetøy, nøtter og / eller frisk frukt.

  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Moderne
  • Oppskriftstype: dessert
  • kalorier: 260
  • Serveringer: 8
  • Forberedelsestid:
  • Steketid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 6 g gelatin i ark
  • 160 g helmelk
  • 60g sukker
  • Saften av sitron 1
  • 250 g veldig kald piskekrem
  • 250 g hel naturlig yoghurt

Og å følge:

  • Fersk frukt i biter
  • Hakket svampekake
  • Syltetøy…

Preparación

  1. Legg gelatinarkene i bløt i en bolle med kaldt vann.

  2. Vi varmer melken med sukkeret ved å programmere 4 minutter, 90º, hastighet 2.

  3. Hell av vannet fra gelatinplatene og ha dem i dem gjennom lokkåpningen, ett etter ett, med maskinen innstilt på hastighet 3. Når alle platene er inni, la maskinen gå på den hastigheten i 30 sekunder . Hell blandingen i en bolle og la den avkjøles (dette vil ta omtrent 1 time, eller litt mindre hvis den oppbevares i kjøleskap). Når de er avkjølt, tilsett sitronsaften og rør alt sammen med en skje.

  4. I en ren, tørr og avkjølt bolle setter du butterflyvispen. Tilsett 250 g fløte og pisk på hastighet 3,5 i omtrent 1,5 minutter. Sett deretter maskinen på hastighet 3 og tilsett yoghurten gradvis, én skje om gangen. Mens du fortsatt er på hastighet 3, tilsetter du blandingen du lagde tidligere. Når alt er blandet inn, programmerer du den i 2 minutter på hastighet 3.

  5. Vi setter noen biter av svampekake på bunnen av beholderne (valgfritt). På dem helter vi moussen og setter beholderne i kjøleskapet der de vil være minst 3 timer. Før servering legger vi den friske frukten på overflaten.

notater

Det er viktig å lage moussen på forhånd med tanke på at mens vi lager den, må vi vente til en del av blandingen er avkjølt. Den trenger også minst 3 timer i kjøleskapet før servering.[br]Det er enda bedre om vi tilbereder den over natten.[br]Selvfølgelig er det bedre å kutte frukten og plassere den ved servering.

Ekvivalenser med TM21

Thermomix-ekvivalenser

Mer informasjon – Panettone , mandarin- og kardemommemarmelade

Kilde - Dolci al cucchiaio


Oppdag andre oppskrifter for: Eggintoleranse , Desserter , Oppskrifter for barn

4 kommentarer, legg igjen din

Legg igjen din kommentar

E-postadressen din vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

Dette nettstedet er beskyttet av reCAPTCHA ogAdministrer dataene mineogGoogles tjenestevilkårblir brukt.

reCAPTCHA-bekreftelsesperioden er utløpt. Vennligst oppdater siden.

     Maria Alves sa
    hai 12 år

    Rik og sunn denne desserten ...

    Svar til María Alves
        Ascen Jimenez sa
      hai 12 år

      Yessss! Takk Maria.
      En klem!

      Svar til Ascen Jiménez
     hermi fernandez sa
    hai 12 år

    det er veldig bra for godt vær

    Svar på hermi fernandez
        Ascen Jimenez sa
      hai 12 år

      Hvilken grunn er du, Hermi.
      Du vil se, herfra til ingenting er vi på våren 😉
      En klem!

      Svar til Ascen Jiménez