Denne moussen er veldig enkel å lage og er virkelig deilig, med en delikat tekstur som smelter i munnen og en mild tunfisksmak som gjør den til en virkelig enkel og økonomisk delikatesse.
Jeg tror den ville vært fantastisk på terter (og erstatte konditorkremen i Ascens frukttarterter ), smørt på toast eller med dampet brød . Men den er også god på en tallerken, med litt syltetøy og litt salat. Prøv den, og du vil bli overrasket. Nå som julen nærmer seg, er det et godt tidspunkt å begynne å eksperimentere med denne typen oppskrifter.
Tunfiskmousse
Ingen konto ennå? Registrer deg
Denne moussen er veldig enkel, og den er veldig deilig, med en mild tunfisk smak som gjør den til en virkelig enkel og billig delikatessebutikk.
Ekvivalenser med TM21
Mer informasjon – Fruktterter , Dampet brød
Hei, kan ideell melk erstattes av skummet og / eller pulverisert melk? Jeg har et Dukan-kosthold, og bortsett fra den ingrediensen kunne jeg ta det. Takk skal du ha.
Hei Laura! Jeg har ikke laget den med skummet melk, men siden den har gelatin, forstår jeg at du ikke vil ha noe problem med å curdle den. Det eneste er at teksturen vil lide litt, den blir ikke så kremaktig. Prøv det og fortell meg!
Du har kommet til rette, jeg elsker denne oppskriften ... alt er spredt ... og hvis det smaker tunfisk ... deilig compi!
Jeg er glad, Irene. Det er deilig, vil du se. Et kyss!
Hei Ana, kan det gjøres 2 dager i forveien?
Ja det kan du, men ha det i kjøleskapet og lag det to dager, ikke forlenge det lenger. En klem, M Carmen og god jul!
Ja det kan du, men ha det i kjøleskapet og lag det i to dager, ikke forlenge det lenger. Og dekk formen med plastfolie slik at minimum luft kommer inn i den og ikke tørker ut. En klem, M Carmen og god jul!
Hei Ana, beklager, men fersk krem er krem, etter å ha kjøpt den og lest oppskriften på nytt, var jeg i tvil.
Nei, M. Carmen, jeg beklager, det er ikke krem. De kaller det også creme fraiche, President markedsfører det og andre merker også. Det er vanligvis i markedene dine med smøret. Et annet alternativ er pisket ost eller Danone-kvark. For at kremen skal tjene deg, må den naturligvis være pisket eller halvpisket, ikke flytende og uten sukker. Og likevel anbefaler jeg osten bedre, men hvis du ikke kan kjøpe den, kan du prøve å piske kremen.
Hei Ana, jeg klarte det! Jeg fikk fersk krem etter å ha besøkt 3 butikker. Det var bra, men det ble veldig hvitt og med lite tunfisk smak. Kan jeg tilsette mer tunfisk eller hva anbefaler du? Den på bildet kommer så rosa ut!
Jeg er glad, M Carmen. Egentlig er det tydeligere enn på bildet, som kom mørkt ut, men det smaker tunfisk ... Jeg antar at det vil avhenge av merkevaren og typen hermetikk ... Legg til mer tunfisk, opp til det dobbelte, hvis du vil, jeg tror ikke du har et problem. Beste ønsker!
Hei Ana, etter å ha lest oppskriften og etter å ha kjøpt ingrediensene skjønner jeg at jeg har kjøpt krem, dette er fersk krem, får jeg inntrykk av at jeg tok feil? Det er etter å ha sett det andre pisket ostealternativet. Jeg ønsket å gjøre det i morgen tidlig, og jeg vet ikke hva som vil skje. Først og fremst GOD JUL!
hei !!! kan du fryse det?
Jeg anbefaler det ikke, Marisol. Å være en mousse vil miste tekstur i prosessen. Et kyss!