(1.006 stemmer)
Laster inn ...
Denne julen overrask gjestene dine med en søtpotetnougat full av smak. EN veldig original oppskrift og med en veldig slående kombinasjon av teksturer og farger.
Og julen er rett rundt hjørnet, og det er den perfekte tiden å prøve dem oppskrifter som vi skal lykkes med disse høytidene. Og uten tvil er denne nougaten en av de du må prøve.
Selv om det beste av alt er at det er en ideell nougat å nyte sammen med gjestene. veganere, vegetarianere, cøliakere og gluten- og laktoseintolerante.
Søtpotetnougat
Ingen konto ennå? Registrere
Nyt en annerledes nougat med en kombinasjon av teksturer og smaker som du vil elske.
Vil du vite mer om søtpotetnougat?
Du vil bli forelsket i denne søtpotetnougaten fordi, til å begynne med, har ikke store mengder tilsatt sukker. Men du trenger ikke gi opp den søte smaken heller fordi det er en av egenskapene søtpotet har. Med den får du en søt og honningaktig tekstur inni.
En annen fordel er at denne søtpotetnougaten er laget med mørk sjokolade som vil gi oss ulike fordeler mens vi nyter uten å angre.
Og for å fullføre å overbevise deg, det er ingenting som å se oppskriftene og innse hvordan enkelt er det å gjøre. Det er til og med ideelt å gjøre med små barn.
Uten tvil er hovedpersonen i denne oppskriften søtpotet. Når du er på markedet, velg en mellomstor bit og stek den i ovnen eller mikrobølgeovnen. På denne måten vil du unngå overflødig vann og fuktighet som andre typer tilberedninger som matlaging eller damping har.
Hvis du vil at søtpoteten skal ha en resistent stivelse, stek den dagen før. Avkjøl den i minst 12 timer, skrell den og du er klar til å lage nougaten.
El sjokolade må være svart fordi jo mer bitter den er, desto større kontrast vil den ha med søtpoteten og jo rikere blir den.
Denne oppskriften er veldig enkelt å gjøre og du kan gjøre det på tampen av viktige dager. Siden den ikke inneholder kunstige konserveringsmidler, anbefaler jeg at du ikke gjør det for lang tid i forveien fordi det kan gå dårlig.
Og snakker om søtningsmiddelI oppskriften brukte jeg agavesirup, men du kan erstatte den med daddelpasta eller lønnesirup som vil gi den de rike tonene som dette produktet har.
Mitt råd for at denne søtpotetnougaten er perfekt er at du bruker en silikonform. Det er uten tvil det beste å løsne slik at sjokoladen blir tegnet og veldig vakker.