La oss se hva du synes om disse ricottamuffins. De inneholder også smør og er preget av sin deilige smak og den hvite fargen på krummen.

De brukes til å følge måltider eller til å forberede snacks. Fyll dem med pølse, paté eller annet sandwichpasta fordi de ser bra ut med alt.

Å forberede dem vil ta oss noen timer (de som er nødvendige for å stige) siden, i dette tilfellet, vi skal legge litt gjær. Har du dårlig tid? Vel, øk mengden gjær som jeg foreslår. Deigen hever på kortere tid og du kan bake dem før.

Ricotta ruller

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Vennligst logg inn for bokmerke

Kommentarer

Noen hjemmelagde rundstykker som er laget med smør og ricotta.

Ascen Jimenez

kjøkken: Moderne
Oppskriftstype: Masas
kalorier: 300
Serveringer: 8

Forberedelsestid: 30M
Steketid: 5H
Total tid: 5T 30M

Ingredienser

250g melk
5 g fersk bakegjær
500 g mel
80 g ricotta
50 g smør i biter
7g salt

Preparación

Vi setter melk og gjær i glasset. Vi programmerer 1 minutt, 37º, hastighet 2.
Vi innlemmer melet og programmet 1 minutt, topphastighet.
Nå tilsetter vi ricotta, smør og salt. Vi programmerer 2 minutter, topphastighet.
Vi lar deigen heve i glasset eller i en bolle. Hevetiden vil avhenge av temperaturen du har hjemme. Jeg har hatt det i ca tre timer.
Nå elter vi deigen med hendene og deler den i 8 porsjoner. Vi danner en bolle med hver porsjon og legger dem på et stekebrett dekket med bakepapir.
Dryss litt mel på hvert brød. Med en kniv lager vi kuttene i form av et kors og lar rullene heve. En time (omtrent) vil være nok.
Vi steker ved 180º i 20 minutter eller til rundstykkene er gylne.

Mer informasjon - Sandwichpasta

ThermoRecetas

Ricotta ruller

Ricotta ruller

Ingredienser

Preparación

Legg igjen kommentaren Avbryt svar