Med denne temperaturen er det mest fristende å servere en salat, varm eller kald, uansett hva du foretrekker! Den vi foreslår i dag er en quinoasalat med kyllingbiteravokado, soltørkede tomater og en enkel dressing av olje, persille og eddik.

Vi koker quinoaen i bollen, inni kurvDu vil se hvor enkelt det er å tilberede og hvor godt det blir.

Vi lager kyllingen denne gangen grillet, krydret med litt oregano, salt og pepper.

Jeg overlater lenken til enda en av våre quinoasalater.

Quinoa- og kyllingsalat

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Vennligst logg inn for bokmerke

Kommentarer

Quinoasalat med kylling, avokado og soltørkede tomater, servert med en enkel hjemmelaget dressing. En frisk og enkel oppskrift, perfekt for varme dager.

Ascen Jimenez

kjøkken: Moderne
Oppskriftstype: salater
kalorier: 290
Serveringer: 4

Forberedelsestid: 10M
Steketid: 25M
Total tid: 35M

Ingredienser

For dressingen:

Noen persilleblader
30 g olivenolje
15 g vann
5g eddik

Slik koker du quinoa:

1250 g vann
100 g av quinoa

Til den wokkede kyllingen:

300 g kyllingbryst i biter på 2 eller 3 centimeter
Tørket oregano
Sal
pepper

Og også:

1 Aguacate
Ca. 6 soltørkede tomater konservert i olje, avrent

Preparación

Vi begynner med å lage dressingen. Vi har persillen i bollen og programmerer 5 sekunder, hastighet 7.

Tilsett nå olivenolje, vann og eddik. Emulger ved å programmere 20 sekunder, hastighet 4Vi legger dressingen i en bolle og setter den til side.
Uten å vaske bollen, tilsett vann og en teskje salt. Plasser kokekurven i bollen. Tilsett quinoaen i kurven og rør med en slikkepott for å sikre at alle kornene er dekket. Program 25 minutter, varomatemperatur, hastighet 1Når quinoaen er klar, fjern forsiktig kurven og legg quinoaen i en stor bolle eller salatbolle. La den avkjøles i noen minutter.
Vi bruker denne tiden til å ha litt olje i en stekepanne med slippbelegg og steke kyllingen på en stekeplate med litt salt, tørket oregano og pepper. Når kyllingen er gjennomstekt, legger vi den til side på en tallerken.
Vi hakker avokadoen, skjærer de soltørkede tomatene i terninger og blander alt sammen med quinoaen. Vi har også den grillede kyllingen i salatbollen, sammen med resten av ingrediensene. Vi blander godt.
Vi serverer salaten med dressingen vi lagde i starten.

Mer informasjon - Enkel quinoasalat

ThermoRecetas

Quinoa- og kyllingsalat

Quinoa- og kyllingsalat

Ingredienser

Preparación

Legg igjen kommentaren Avbryt svar