Kyllingvinger i karamellsaus

Du kan ikke forestille deg hvor deilige disse kyllingvingene i karamellsaus er … sausen er en eksplosjon av smak: krydret og søt på samme tid … pluss at de er sprø på utsiden og utrolig saftige på innsiden … en skikkelig godbit. Har du lyst til å prøve dem?

Jeg anbefaler å lage dem fordi barna vil elske dem (du kan undertrykke de krydret) og de voksne ... la oss ikke si ... også kyllingvinger er et veldig billig produkt, og det er morsomt å spise dem med hendene. Jeg liker å fjerne litt av huden deres for å redusere mengden fett på tallerkenen, men hvis du lar den være, er de selvfølgelig like deilige.

De er ideelle til middag eller som hovedrett, og passer utmerket til en forrett som en lett zucchinikrem eller en gresskarvelouté og garnityr av rosmarinsopp.

Kyllingvinger med karamellsaus

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Vennligst logg inn for bokmerke Lukke

Brukernavn eller e-post

passord

Husk meg

Ingen konto ennå? Registrer deg

Kommentarer

Utsøkt og velsmakende kyllingvinger med karamellsaus og confitløk. Ideell for de minste og de eldste. Den kan fryses.

• Irene Arcas

• Oppskriftstype: kjøtt
• kalorier: 300
• Serveringer: 4

• Forberedelsestid: 30M
• Steketid: 15M
• Total tid: 45M

Ingredienser

• 1,5 kg kyllingvinger uten spissen (jeg har fjernet overflødig skinn, men du kan la være hvis du vil)
• 50 gr ekstra virgin olivenolje
• 1 løk (jeg brukte søt hvitløk)
• 4 fedd hvitløk
• 4 ss brunt sukker
• en klype salt
• 4 ss konsentrert tomat (stekt tomat eller tomatsaus, eller hvis du ikke har den, server også knust tomat, selv om sausen ikke blir så tykk)
• 2 ss tørket oregano
• en klype pepper
• noen dråper tabasco eller en klype varm paprika (hopp over det hvis det er for barn)

Preparación

1. Vi tar en pose (sandwich eller fryser) og legger vingene inn.

2. Ha alle ingrediensene til marinaden (og resten av ingrediensene til oppskriften) i blenderen og kjør i 10 sekunder på hastighet 5. Hell blandingen i posen, lukk den godt og bland godt slik at vingene er dekket. La dem marinere i kjøleskapet, og snu dem halvveis. Marineringstiden avhenger av hvor mye tid du har, fra minimum 30 minutter til over natten hvis mulig.

3. Vi overfører vingene til en bakebolle børstet med olje og flater dem ut slik at ingen vinger blir liggende på toppen av en annen.

4. Forvarm ovnen til 200º (med grillen på) og kok i 15 minutter, og snu dem halvveis. De skal ristes på utsiden.

notater

Hvis du vil, kan du fryse vingene i posen med marinaden, så du må bare la dem tine i kjøleskapet og sette dem direkte i ovnen. Du kan også fryse dem når de er ferdige, men de blir litt tørrere.

Ekvivalenser med TM21

Mer informasjon – rosmarinsopp , lett zucchinikrem , gresskarvelouté