Kald agurk og yoghurtsuppe

Varmen er kommet for å bli, så la oss slippe sommersesong med en kald agurk og yoghurtsuppe.

Det er klart at den beste måten å bekjempe høye temperaturer det tar kalde og lette ting. Derfor liker jeg denne suppen!

Det har ingen komplikasjoner i preparatet, det er veldig raskt å tilberede og har også veldig lave kalorier. Ideell for folk som tar vare på kroppen sin.

El agurk som jeg har brukt er den såkalte nederlandske. Den er lang, glatthudet og ser mye ut som courgette. I likhet med den spanske agurken har den ikke mer enn 15 kalorier, det meste av sammensetningen er vann og den har bare 0.2 g fett.

For å dekorere har jeg brukt noen stekte løkspon. Jeg så dem forleden på Mercadona, og de virket som det perfekte akkompagnementet, siden de legger til et poeng knasende.

Du vil fortelle meg din mening.

Kald agurk og yoghurtsuppe

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Vennligst logg inn for bokmerke Lukke

Brukernavn eller e-post

passord

Husk meg

Ingen konto ennå? Registrere

Kommentarer

Forfriskende lett kald agurk- og yoghurtsuppe med et snev av sprø stekt løk

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: kremer
• Serveringer: 3

• Forberedelsestid: 2H
• Steketid: 2M
• Total tid: 2T 2M

Ingredienser

• 500 g nederlandsk agurk
• 1 vanlig gresk yoghurt
• 110 g grønnsaksbuljong
• Stekt løk til pynt

Preparación

1. Vi vasker agurken og fjern spissene. Vi kutter i store biter og sliper ved å programmere 30 sekunder, hastighet 6.

2. Vi åpner lokket, senker bitene til bladene og programmerer om 30 sekunder, progressiv hastighet 7-9-10.

3. Tilsett yoghurt og den kalde grønnsaksbuljongen, bland lett under 3 sekunder i hastighet 4.

4. Fjern til en beholder og avkjøl i kjøleskapet i minst 2 timer.

5. Vi fordeler innholdet i boller eller tallerkener. Dryss den stekte løken på toppen og server.

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen