For å nyte søndagen til det fulle foreslår vi en rik og enkel hasselnøttkake smaksatt med skallet av en appelsin.
Vi skreller den samme appelsinen og fjerner også segmentene ved hjelp av denne teknikken. Siden målet vårt er å bruke hver eneste bit av det, kokte jeg disse segmentene i en panne med et par spiseskjeer sukker og brukte dem til å følge kaken.
Og med de tre eggehvitene... hva gjør vi? Jeg legger igjen noen her triks og oppskrifter for å dra nytte av dem.
Hasselnøtt- og appelsinkake
Nydelig hasselnøttkake med delikat appelsinsmak
Mer informasjon - Triks og oppskrifter for å dra nytte av eggehviter