Dagens småkaker er ikke laget med hvetemel, det er derfor de er det glutenfrie kjeks. Hovedingrediensen i disse søtsakene er linsemel.

Men linsemel Vi skal lage det selv, knuse denne belgfrukten.

Våre kaker vil også inneholde sjokolade og hasselnøtter. Jeg brukte hele hasselnøtter, men har du barn er det best å hakke dem først for å unngå problemer.

Jeg lar deg lenken til andre glutenfrie kjeks, i dette tilfellet, med rismel.

Glutenfrie småkaker med linsemel

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Vennligst logg inn for bokmerke

Originale glutenfrie småkaker laget med smør og linsemel.

Ascen Jimenez

kjøkken: Moderne
Oppskriftstype: piknik
Kalorier: 65
Serveringer: 25

Forberedelsestid: 15M
Matlagingstid: 20M
Total tid: 35M

Ingredienser

160 g linser
60 g rørsukker
1 egg
100 g smør
En klype salt
Et skvett sitronsaft
En klype natron
40 g hasselnøtter
30 g sjokolade i biter

Preparación

Vi starter med å tilberede linsemelet. For å gjøre dette legger vi 160 g linser i glasset og programmerer 10 sekunder, hastighet 10. Vi fjerner linsemelet fra glasset og setter det til side.
Vi legger sukker, egg, smør og salt i glasset. Vi programmerer 30 sekunder, hastighet 4. Vi senker med spatelen det som er igjen på glassveggene.
Tilsett linsemel, en skvett sitronsaft og natron. Vi programmerer 30 sekunder, hastighet 4. Vi senker med spatelen det som er igjen på glassveggene og programmet 20 sekunder, hastighet 4.
Vi legger til hasselnøttene og sjokoladebitene. Vi programmerer 10 sekunder, hastighet 3.
Vi legger bakepapir på et par stekebrett. Ved hjelp av to spiseskjeer former vi kakene og legger dem på stekebrettene (som om de var kroketter). Det er viktig å ha noen centimeters avstand mellom dem fordi de vil utvide seg med varmen.
Stek ved 180º i 10 minutter eller til de er gjennomstekt.

Mer informasjon - Risbrød (glutenfrie kjeks)

ThermoRecetas

Glutenfrie småkaker med linsemel

Glutenfrie småkaker med linsemel

Ingredienser

Preparación

Legg igjen kommentaren Avbryt svar