Logg inn eller registrer deg og nyt ThermoRecipes

Krem av sopp og ristede kastanjer

Kremer40 minutter6 porsjoner110 kalorier
(1.008 stemmer)

Av Ascen Jiménez

krem-av-sopp-og-stekt-kastanjer

Som Mayra nevnte, jobber vi hos Thermorecetas allerede med å gi dere juleoppskrifter. Jeg starter med en kremsuppe med sopp og kastanjer.

Du kan servere den som forrett eller hovedrett. Den er mild og har en subtil smak av ristede kastanjer som gjør den spesiell.

Du kan servere flere forretter og så denne svinekam i en skorpe som hovedrett. Og til dessert? Vel, en nougatkrem eller en original dessert av pandoro og cava.

Krem av sopp og ristede kastanjer

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
Vennligst logg inn for bokmerke Lukke
Kommentarer

En billig forrett eller første rett som du kan servere til julemåltidene: Sopp og kastanjer med parmesan på overflaten.

  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Moderne
  • Oppskriftstype: kremer
  • kalorier: 110
  • Serveringer: 6
  • Steketid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 60 g ristede kastanjer (skrelt) og noen flere til å dekorere
  • 480 g ferske sopp
  • 1 skrelt potet
  • 110 g løk, kvartet
  • 30 g ekstra virgin olivenolje
  • Sal
  • pepper
  • Mellom 450 og 600 g vegetabilsk buljong laget av selleri, gulrot og løk
  • Revet parmesan

Preparación

  1. Ha løken og oljen i bollen. Programmer på 5 sekunder, hastighet 5. Programmer deretter på 3 minutter, 100º, hastighet 1.

  2. Tilsett hakket sopp og skrelt og skivet potet. Program 5 minutter, 100º, hastighet 1.

  3. Tilsett 450 g kraft og la det stå i 30 minutter, 100º, hastighet 1.

  4. Tilsett kastanjene og miks i 1 minutt på hastighet 10. Om nødvendig, tilsett mer grønnsakskraft til du oppnår ønsket konsistens.

  5. Pynt med parmesan og ristede kastanjeskiver.

Mer informasjon – Svinekam i brødskorpe , nougatkrem , juledessert med pandoro og cava

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen


Oppdag andre oppskrifter for: Jul , Supper og kremer

5 kommentarer, legg igjen din

Legg igjen din kommentar

E-postadressen din vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

Dette nettstedet er beskyttet av reCAPTCHA ogAdministrer dataene mineogGoogles tjenestevilkårblir brukt.

reCAPTCHA-bekreftelsesperioden er utløpt. Vennligst oppdater siden.

     DAVID PEREZ SANCHE sa
    hai 10 år

    Bruker du ferske, hermetiske, frosne sopp ... ??

    Svar på DAVID PEREZ SANCHE
        Ascen Jimenez sa
      hai 10 år

      Jeg bruker fersk. Jeg skal spesifisere det så det er ingen forvirring.
      Takk, David!

      Svar til Ascen Jiménez
     Clara sa
    hai 10 år

    Elsker det! Kan den tilberedes på forhånd og deretter varmes opp igjen?

    Tusen takk

    Svar til Clara
     mar sa
    hai 10 år

    Kan du bruke kastanjer av hermetiske hermetiser som allerede er skrelt? Jeg vet ikke om det ville endre smaken.

    Svar til mar
        Ascen Jimenez sa
      hai 10 år

      Hei sjø,
      Jeg tror det. Og hvis smaken endres, trenger det ikke å være til det verre.
      Jeg håper du liker det 🙂
      En klem!

      Svar til Ascen Jiménez