Logg inn eller registrer deg og nyt ThermoRecipes

Enkel lasagne, uten bechamel

Pasta80 minutter8 porsjoner330 kalorier
(1.015 stemmer)

Av Ascen Jiménez

Rask lasagne

Hvis du har lyst til å lage lasagne, men ikke vil bruke for mye tid på kjøkkenet, bør du vurdere dagens oppskrift. Det er en annerledes type lasagne, fordi vi i stedet for béchamelsaus skal bruke kremfløte , den typen du bruker til matlaging.

Dessuten kommer vi ikke til å steke kjøttet på forhånd. Vi skal bare hakke grønnsakene i Thermomixen og blande dem med kjøttet vårt.

Så er alt som gjenstår å legge det lagvis, helst i en cocotte , slik at alt stekes ordentlig i ovnen. Har du ikke en cocotte? Bruk en ildfast form , slik jeg gjorde i videoen.

Etter omtrent en times baking vil du ha den klar til å ta til bordet.

Enkel lasagne, uten bechamel

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
Vennligst logg inn for bokmerke Lukke
Kommentarer

En lasagne som ikke trenger béchamel. Vi vil heller ikke koke kjøttet før vi baker det.

Enkel lasagne, uten bechamel
  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Moderne
  • Oppskriftstype: pasta
  • kalorier: 330
  • Serveringer: 8
  • Forberedelsestid:
  • Steketid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 200 g gulrot, skrelt og kuttet i biter
  • 150 g selleri, kuttet i biter
  • 80 g løk, kvartet
  • 1 hvitløksfedd
  • 1 teskje tørket oregano
  • 800 g hermetisert tomatmasse
  • 30 g mel
  • 2 ts salt
  • 1/2 ts paprika
  • 1/2 ts malt pepper
  • Mellom 400 og 500 g kjøttdeig
  • 400 g flytende krem ​​til matlaging
  • Cirka 16 ark pasta til ferdigkokt lasagne
  • 100 g mozzarella i biter

Preparación

  1. Vi forvarmes ovnen til 220º.

  2. Ha gulrot, selleri, løk, hvitløksfedd og oregano i bollen. Program 5 sekunder, hastighet 7. Skrap ned sidene av bollen med en slikkepott.

  3. Tilsett tomatpuré, mel, salt, paprika og pepper. Program 8 sekunder, hastighet 4.

  4. Ha nå kjøttdeigen i bollen. Trykk den ned i bunnen av bollen med en stekespade eller tresleiv. Program 10 sekunder, revers rotasjon, hastighet 4.

  5. Vi tilbereder en stor kokotte eller en tallerken som passer til ovnen (bedre hvis den har lokk). På bunnen sprer vi noen spiseskjeer fløte. På den legger vi noen ark med lasagne. Neste legger vi litt kjøtt. Vi fortsetter slik og danner lag til vi er ferdig med ingrediensene. Vi må avslutte med et siste lag med pasta og litt krem ​​på. 

  6. Vi fordeler mozzarellaen på overflaten.

  7. Hvis vi bruker en kokotte, setter vi lokket. Hvis vi har en kilde som den du ser i videoen, kan vi dekke den med aluminiumsfolie.

  8. Hvis vi har valgt den normale kilden, kan vi sette en bolle med vann i ovnen for å generere damp.

  9. Når ovnen er varm introduserer vi lasagnen vår og steker den i ca 45 minutter.

  10. Vi fjerner lokket, setter ovnen på grillfunksjonen og steker ytterligere 10 minutter.

  11. La stå 10 minutter ut av ovnen og server.

Mer informasjon – Svampekake med epleboller i en ildfast form

Kilde - Vorwerk


Oppdag andre oppskrifter på: Kjøtt

Start en samtale

Legg igjen din kommentar

E-postadressen din vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

Dette nettstedet er beskyttet av reCAPTCHA ogAdministrer dataene mineogGoogles tjenestevilkårblir brukt.

reCAPTCHA-bekreftelsesperioden er utløpt. Vennligst oppdater siden.