Logg inn eller registrer deg og nyt ThermoRecipes

Mandelkake, appelsin med sjokolade

dessert70 minutter8 porsjoner360 kalorier
(1.008 stemmer)

Av Alicia Tomero

Mandelkake, appelsin med sjokolade

Hvis du liker kjeks, her er en som du vil gjenta mer enn én gang. Denne kaken er en fryd og er helt saftig og utsøkt.

Den milde appelsinsmaken vil bli fullstendig søtet med aromaen av mandler, og sjokoladesmaken er viktig for å fullføre denne perfekte kombinasjonen.

Ikke glem at det er en veldig enkel kake å lage og at du bare trenger å følge noen få enkle steg. Sjokolade er en ingrediens som kombinerer perfekt, men den kan erstattes med hvit sjokolade eller ethvert belegg du har lyst på. Hvis du likte denne oppskriften, tør du å prøve den?

Sjokolade appelsinkake

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
Vennligst logg inn for bokmerke Lukke
Kommentarer

Nyt denne kaken full av appelsinaroma. Du vil like dens svampighet og dekselet laget med et lag sjokoladeganache. Oppdag denne oppskriften:

Sjokolade appelsinkake
  • Alicia tomero
  • kjøkken: spansk
  • Oppskriftstype: dessert
  • kalorier: 360
  • Serveringer: 8
  • Forberedelsestid:
  • Steketid:
  • Total tid:

Ingredienser

Svampekake

  • 100 g hvetemel
  • 200 g malte mandler
  • 200 g mykt smør
  • 250g sukker
  • 4 egg
  • Skal av 2 appelsiner (ikke riv den hvite delen)
  • 16 g bakepulver

Appelsinsirup

  • 150 ml appelsinjuice
  • 80g sukker

ganache

  • 100 g mørk sjokolade til baking
  • 100 ml piskekrem

Preparación

  1. Forvarm ovnen til 170 °C. Ha 200 g mykt smør og 250 g sukker i Thermomix-bollen din. Bland i 30 sekunder på hastighet 3,5.

  2. Tilsett halvparten av de malte mandlene, skallet av 2 appelsiner og de 4 eggene. Bland i 30 sekunder på hastighet 3,5.

  3. Tilsett de resterende ingrediensene: den andre halvparten av de malte mandlene, 100 g hvetemel og 16 g bakepulver. Bland alt i 1 minutt og 30 sekunder på eltehastighet.

  4. Vi forbereder en form i cm diameter. Vi kan legge bakepapir inni og på bunnen for å kunne løsne kaken bedre når den er ferdig. Sidene av formen er smurt med smør.

  5. Hell deigen i formen og sett den i ovnen på middels høyde, med varme opp og ned og i 50 minutter. Vi vil vite at kaken er klar når du setter inn en nål, og når den trekkes ut må den komme ren ut.

  6. I den rene bollen vår heller vi 150 ml appelsinjuice og tilsetter 80 g sukker. Vi programmerer den i 5 minutter på 120° med hastighet 0,5.

  7. Når kaken er ferdig og avkjølt snur du den opp ned og fjerner bakepapiret. Prikk overflaten med en tannpirker og tilsett all appelsinsirupen som vi har tilberedt. Vi prøver å absorbere all saften.

  8. I den rene bollen vår har vi 100 g hakket mørk sjokolade sammen med 100 ml kremfløte. Vi programmerer den til 3 minutter ved 90 °C med hastighet 0,5.

  9. Dekk kaken med sjokoladen og la den stivne. Vi kan tjene nedenfor. Det er en saftig og uimotståelig kake.


Oppdag andre oppskrifter i: Desserter , Thermomix-oppskrifter , Bakverk

Start en samtale

Legg igjen din kommentar

E-postadressen din vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

Dette nettstedet er beskyttet av reCAPTCHA ogAdministrer dataene mineogGoogles tjenestevilkårblir brukt.

reCAPTCHA-bekreftelsesperioden er utløpt. Vennligst oppdater siden.