Logg o Registro og nyt ThermoRecipes

Cookie-smak, sjokolade- og mandelkake

Frokost10 porsjoner350 kalorier
1/52/53/54/55/5 (1.004 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

kake med kakesmak

Hjemme har de fortalt meg at det er en av de rikeste kakene de har prøvd, at det er en kake med kjekssmak.

Og det siste er sant fordi den oppnådde deigen har en konsistens som ligner på den kjeks, Ganske Mer tett enn en tradisjonell kake.

Den er laget med sjokolade, mandler, egg, smør... veldig grunnleggende ingredienser som vi skal hakke, sette sammen, blande og tilsette i ulike trinn.

Cookie-smak, sjokolade- og mandelkake

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
Vennligst logg inn for bokmerke Lukke
Kommentarer

En kake med kakesmak. Originalt og enkelt.

Cookie-smak, sjokolade- og mandelkake
  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Moderne
  • Oppskriftstype: frokost
  • kalorier: 350
  • Serveringer: 10

    Ingredienser

    • 100 g mandler (50g+50g)
    • 140 g sjokoladefondant
    • 100g sukker
    • 100 g smør ved romtemperatur
    • 210 g mel
    • 4 eggeplommer
    • 10 g Royal-gjær
    • To klyper salt (en til deigen og en til eggehvitene)
    • 4 eggehviter
    • Florsukker til overflaten

    Preparación

    1. Vi forvarmer ovnen til 180º. Vi forbereder en avtagbar form på 26 centimeter i diameter, og smører den med litt smør.

    2. Vi legger 50 g mandler og sjokoladen i biter i glasset. Vi programmerer 5 sekunder, hastighet 6. Vi legger denne blandingen i en stor beholder og reserver.

    3. Vi legger nå de andre 50 g mandlene i glasset. Vi programmerer 10 sekunder, hastighet 7.

    4. Vi tilsetter sukker, smør, mel, eggeplommer, gjær og salt. Vi programmerer 30 sekunder, hastighet 5. Vi legger denne blandingen i bollen der vi har sjokoladen med mandlene. Vi blander med spatelen.

    5. Vi vasker og tørker glasset godt. Vi plasserer sommerfuglen i sin posisjon. Vi legger eggehvitene og en klype salt i glasset. Vi plasserer ikke beger og programmerer 4 minutter, hastighet 3,5. Vi fjerner sommerfuglen.

    6. Vi legger de piskede eggehvitene i den forrige beholderen og blander forsiktig.

    7. Vi heller deigen vår i formen som vi forberedte i begynnelsen.

    8. Stekes ved 180º i omtrent 30 minutter.

    9. Vi lar det avkjøles, og når det er kaldt, dekorerer vi overflaten med melis.

    Mer informasjon - Svarte og hvite sjokoladekaker


    Oppdag andre oppskrifter av: Informasjon

    starte samtalen

    Legg igjen kommentaren

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

    *

    *

    1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
    2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
    3. Legitimering: Ditt samtykke
    4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
    5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
    6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.