Logg inn eller registrer deg og nyt ThermoRecipes

Kyllingtoast i airfryer med laktonesa og avokadodressing

Forretter20 minutter2 porsjoner300 kalorier
(738 stemmer)

Av Irene Arcas

Kyllingtoast i airfryer med laktonesa og avokadodressing

I dag gir vi deg en oppskrift som har alt: sprø, kremete, smakfull og utrolig enkel . En flerkornsbrød med laktonesa ( en type majones) , luftfritert panert kylling og krydret most avokado.

Den er perfekt for en rask middag, en helgebrunsj eller de dagene du vil lage noe deilig uten for mye styr. Kyllingen blir gyllen og sprø i airfryeren, laktonesaen gir den et uimotståelig kremet preg (og er veldig trygg for varme dager siden den ikke inneholder egg), og avokadoen tilfører friskhet og saftighet.

Det er også en flott oppskrift for å bruke opp rester av panert kylling, og den er veldig allsidig: du kan lage den med flerkornsbrød, surdeigsbrød, brød med frø eller til og med en stor skive rustikt brød. Den er spektakulær!

For laktonesisk Du kan bruke vår Thermo-oppskrift:

Thermomix Lactonesa oppskrift

Lactonesa (majones uten egg)

Med laktonese vil du nyte all smak av majones, men uten å bekymre deg for salmonellose. Bruk den i alle oppskriftene dine.

Kyllingtoast i airfryer med laktonesa og avokadodressing

Kyllingtoast i airfryer med laktonesa og avokadodressing

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
Vennligst logg inn for bokmerke Lukke
Kommentarer

En sprø og kremet toast laget med ristet flerkornsbrød, laktonesa (en type majones), luftfritert panert kylling og krydret most avokado. Enkel, rask og deilig.

Kyllingtoast i airfryer med laktonesa og avokadodressing
  • Irene Arcas
  • Oppskriftstype: snacks
  • kalorier: 300
  • Serveringer: 2
  • Steketid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 2 store skiver flerkornsbrød
  • 2 tynne fileter med kyllingbryst
  • 1 pisket egg
  • Brødsmuler eller panko til panering
  • Sal
  • Nykvernet sort pepper
  • Hvitløkspulver
  • Olivenoljespray eller noen dråper extra virgin olivenolje
  • 4 spiseskjeer laktonesa (oppskrift i innledningen)
  • 1 moden avokado
  • Noen dråper lime- eller sitronsaft
  • En klype salt til avokadoen
  • Chiliflak, hakket koriander eller gressløk, valgfritt

Preparación

  1. Krydre kyllingfiletene med salt og pepper og tilsett en klype hvitløkspulver. Hvis filetene er veldig tykke, kan du flate dem litt ut slik at de blir tynnere og stekes jevnt.

  2. Vi dypper filetene i sammenpisket egg og deretter i brødsmuler eller panko, og trykker litt med hendene slik at paneringen fester seg godt.

  3. Vi sprayer filetene lett med olivenolje på begge sider. Vi legger dem i airfryerkurven og steker dem på 190 ºC i 8–10 minutter , snur dem halvveis, til de er gyllenbrune og sprø. Steketiden kan variere avhengig av kyllingens tykkelse og airfryermodellen.

  4. I mellomtiden rist flerkornsbrødskivene i airfryeren på 190 °C i 2–3 minutter , eller til de er gyllenbrune og sprø.

  5. Vi skjærer opp avokadoen, fjerner steinen og moser den i en bolle med en gaffel. Vi tilsetter noen dråper lime- eller sitronsaft, en klype salt og sort pepper. Den trenger ikke å være helt glatt; den er bedre med en litt rustikk tekstur.

  6. For å sette sammen toastene, smør hver brødskive med et sjenerøst lag med laktonesa (et majonesbasert majonesbasert pålegg). Legg den panerte kyllingfileten oppå og avslutt med most avokado.

  7. Vi kan pynte, om ønskelig, med litt chiliflak, hakket koriander, gressløk eller et ekstra hint av sort pepper.

  8. Vi serverer den umiddelbart for å nyte kontrasten mellom det sprø brødet, den gyldne kyllingen, den kremete laktonesaen og den ferske avokadoen.

notater

Tips

Det er viktig å sette sammen toasten rett før servering, slik at brødet ikke blir mykt og holder seg sprøtt.

Hvis du vil ha et enda sprøttere resultat, bruk panko i stedet for tradisjonelle brødsmuler.

Laktonesa kan tilberedes på forhånd og oppbevares i kjøleskapet. På denne måten har du oppskriften klar på kort tid.

Avokado er best anrettet i siste liten, slik at den beholder sin grønne farge og friske tekstur.

Du kan også legge til tynne skiver tomat, syltet rødløk eller noen grønne blader hvis du ønsker en mer komplett toast.

varianter

Du kan lage den samme toasten med grillet kylling hvis du ønsker en lettere versjon, selv om paneringen i airfryeren gir den et deilig sprøtt preg.

Det passer også veldig godt til surdeigsbrød, rugbrød eller rustikt brød med frø.

Hvis du vil gi den et mer potent preg, kan du tilsette noen dråper sriracha, sennep eller litt røkt paprika til laktonesaen.

Oppdag andre oppskrifter i: Airfryer , Sunn mat , Enkel

Start en samtale

Legg igjen din kommentar

E-postadressen din vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

Dette nettstedet er beskyttet av reCAPTCHA ogAdministrer dataene mineogGoogles tjenestevilkårblir brukt.

reCAPTCHA-bekreftelsesperioden er utløpt. Vennligst oppdater siden.