Cecina, fetaost og eple empanadas

Empanadillas er en av de snacksene som gir uendelige smakskombinasjoner. I dag foreslår vi en gourmetversjon som overrasker med sine kontrasterende smaker: spekemat, fetaost og epleDenne blandingen forener det salte, kremete og søte i én bit, Ideell både som aperitiff og til en uformell middag.

Cecina gir en intens og røykfylt smak som passer perfekt til mykheten og saltheten til fetaost. Eplet, på sin side, gir friskhet og et snev av syre som balanserer helheten. Den sprø deigen til empanadaen omslutter alle disse ingrediensene med en uimotståelig tekstur.

I tillegg til å være veldig enkle å tilberede, er disse dumplings De kan stekes enten i ovnen eller i en panne. De er perfekte for et sammenkomst med venner, en original snacks eller som forrett på en spesiell meny. Følg denne oppskriften, så vil du se hvordan de blir en av dine favorittsnacks.

Cecina, fetaost og eple empanadas

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Vennligst logg inn for bokmerke Lukke

Brukernavn eller e-post

passord

Husk meg

Ingen konto ennå? Registrere

Kommentarer

Sprø empanadas med en herlig kombinasjon av spekemat, fetaost og søtt eple.

• Alicia tomero

• kjøkken: spansk
• Oppskriftstype: snacks
• kalorier: 430
• Serveringer: 4

• Forberedelsestid: 20M
• Steketid: 30M
• Total tid: 50M

Ingredienser

• 2 røde epler
• 100 g smør
• 2 ss sukker
• 3 ss vann
• 100 g spekemat
• 1 pakke med store, tykke kjeks (12 stk.)
• 150 g fetaost
• Solsikke- eller olivenolje til steking

Preparación

1. Skrell og skjær eplet i små biter. I Thermomix-bollen tilsetter du 100 g smør, det skivede eplet, 2 spiseskjeer sukker og 3 spiseskjeer vann. Still timeren til 15 minutter, 120º i hastighet 0,5.

2. Vi tilsetter fetaosten og programmet 1,5 minutter, med hastighet 0,5.

3. Vi legger empanadaene og begynner med fyllet. Med en liten skje legger vi en liten del av osten og eplet i midten av innpakningen.

4. Vi legger noen skiver spekemat oppå og lukker empanadaen. Vi presser kantene sammen med en liten gaffel.

5. Varm oljen i en stekepanne. Når den er varm, ha empanadaene i pannen slik at de brunes på begge sider. Ta dem ut av pannen og legg dem på et papirhåndkle for å renne av oljen. Server dem varme.