Egg med erter og bacon i en airfryer

I dag deler vi en superenkel oppskrift, en av dem som løser et lunsj- eller middagsdilemma på få minutter med spektakulære resultater. Egg med bacon og erter i en airfryer De er den perfekte kombinasjonen av sprø, saftig og deilig. I tillegg, ved å gjøre alt i airfryeren, forenkler du prosessen enormt og lager nesten ikke noe søl. Du ville ikke trodd hvor mange middager denne oppskriften sparer oss for!

Trikset ligger i timingen: først baconet slik at det frigjør fettet og blir gyllenbrunt (noen områder til og med grillet for ekstra sprøhet), deretter ertene slik at de absorberer smaken og fettet, og til slutt eggene for å få den uimotståelige kremete plommen. Hver porsjon inneholder omtrent... Kcal 400Selv om du enkelt kan justere det ved å redusere baconmengden eller bruke en lettere versjon med for eksempel serranoskinke. Eller ... hvis du vil ta det til neste nivå, bruk terninger av chorizo!

Som et ekstra hint kan du tilsette litt revet ost i siste liten eller et dryss røkt paprika. I dette tilfellet pyntet vi den bare med persille. Og hvis du foretrekker sprøere teksturer, la baconet stå i et par minutter til i begynnelsen.

Egg med erter og bacon i en airfryer

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Vennligst logg inn for bokmerke Lukke

Brukernavn eller e-post

passord

Husk meg

Ingen konto ennå? Registrere

Kommentarer

Lær hvordan du tilbereder egg med bacon og erter i en airfryer, en enkel, rask og deilig oppskrift med myk eggeplomme og sprøstekt bacon.

• Irene Arcas

• kjøkken: spansk
• Oppskriftstype: grønnsaker
• kalorier: 400
• Serveringer: 1

• Steketid: 25M
• Total tid: 25M

Ingredienser

• 200 g bacon i terninger
• 300 g frosne erter
• 2 egg
• Salt etter smak
• Svart pepper etter smak
• Fersk hakket persille (valgfritt)

Preparación

1. Vi forvarmer airfryeren til 180º i 3 minutter.

2. Vi legger baconet i kurven eller i en airfryer-sikker beholder og steker ved 180 grader i 6–8 minuttertil den er gyllenbrun og har sluppet fettet. Vi bør røre halvveis slik at alt brunes jevnt.

3. Tilsett ertene (direkte hvis de er frosne) og litt olje om nødvendig. Bland godt og kok ved ca. 180 grader i 8–10 minutter, rør om halvveis.

4. Vi lager mellomrom mellom ertene og knekker eggene oppå. En klype salt.

5. Vi lagde alt sammen 180 grader i 4–6 minutter, i henhold til ditt foretrukne kokepunkt (mindre tid for rennende eggeplomme).

6. Smak til med salt og pepper, og dryss over frisk persille før servering.